...egal ob euer Abend geplant oder spontan verläuft, es findet sich immer etwas im Kühlschrank aus dem man zu den trocken Gemüsesticks einen Wunderbaren Dip kreieren kann .
Doch eine Leckerer Gemüse Boole schmeckt erst mit dem Lieblings Dressing.
Unfassbar doch auch das lässt sich in nur wenigen Handgriffen selbst zubereiten.
- Klassischer Guacamole-Dip:
- 1/2 reife Avocado
- 1/4 Zwiebel
- 1/2 Tomate /große oder 4 kleine
- Saft einer halben Limette
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schmeiße zunächst die Zwiebel und den Limettensaft in den Mixer, 30sek mixen nun kommen Tomate Salz und Pfeffer hinzu nochmal 30sek mixen, zum Schluss die Avocado hinzugeben. Jetzt wird es richtig cremig! Und Fertig!
einfacher Hummus:
- 1/2 Tasse Kichererbsen aus der Dose, abgetropft
- 1 EL Tahini (Sesampaste)
- 1 EL Zitronensaft
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Kreuzkümmel nach Geschmack
Schmeiße zunächst die Knoblauchzehe und den Zitronensaft und Tahini in den Mixer, 30sek mixen nun kommen Kichererbsen, Olivenöl, Salz und Kreuzkümmel nach Geschmack hinzu nochmal 30sek mixen, hinzugeben. Jetzt wird es richtig cremig! Und Fertig!
- Schnelle Salsa:
- 1 Tomate,
- 1/4 Zwiebel,
- 1/2 Jalapeño, entkernt (optional, für Schärfe)
- Saft einer halben Limette
- Salz und frischer Koriander nach Geschmack
Schmeiße zunächst die Zwiebel und den Limettensaft in den Mixer, 30sek mixen nun kommen Tomate, Jalapeño, Salz und frischer Koriander hinzu nochmal 30sek mixen. Und Fertig!
- Joghurt-Dill-Dip:
- 1/2 Tasse griechischer Joghurt
- 1 EL frisch/TK/ Dill, getrocknet weniger
- 1 Knoblauchzehe,
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Schmeiße zunächst die Knoblauchzehe, und den Zitronensaft in den Mixer, 30sek mixen nun kommen Dill Salz und Pfeffer hinzu nochmal 30sek mixen, zum Schluss den Joghurt hinzugeben. Jetzt wird es richtig cremig! Und Fertig!
- Einfacher Senf-Dip:
- 2 EL Mayonnaise
- 1 EL scharfer Senf
- 1 TL Honig
- Ein Spritzer Zitronensaft
Schmeiße einfach alles zusammen rein!
